קפה אירופה

**

• שניצל דניס, סלט תפוחי אדמה רוטב טרטר

• מולים מרנייר וצ׳יפס האסטון בלומנטל

• שרימפס קלמרי הדרים, שום פטרוזיליה וצ׳ילי

• אגס בנדיקט, פורל, ביצה עלומה והולנדז

• טרטר בורגר - איולי חרדל, לחמניית חלב, עגבנייה ובצל שרופים

• מעורב דגים - ציזיקי לאבנה, בצל סומק ומלפפון

• מולים מרנייר וציפס האסטון בלומנטל

• * אפשר גם מנה וחצי

*

• ברזאולה וסלט ביצים

• פטה כבד, ריבת ענבים וקורנישונים

• טרטר דג, גספצ'ו, צ'ילי, כוסברה, נענע וקרקר גרעינים

• סשימי טונה ג'ינג'ר טרי, ירוקים וסויה

• קרפצ'יו ארטישוק אלה רומנה, ארוגולה, בלסמי מצומצם ופרמז'נו

• עגבניות ומוצרלה

• לבבות חסה ואנדיב

• טרטר דג, גספצ'ו, צ'ילי, כוסברה, נענע וקרקר גרעינים

• סשימי טונה, ג'ינג'ר טרי, ירוקים, סויה

• קרפצ'יו טונה, ווסאבי, סויה יוזו ופאף אורז

• סלט סשימי - כרובית ובצל מוחמצים, סלנובה עשבים וקשיו מתובל

• לבבות חסה ואנדיב, אורוגולה, אגוזים מקורמלים, פרי עונתי, גבינת פחם וויניגרט בלסמי לבן

• עגבניות מגי , גרנולה חמציץ וסטרטצ'לה

• קרפצ'יו ארטישוק אלה רומנה, אורוגולה, בלסמי מצומצם ופרמז'ן

• אויסטר ג'ילארדו

• קרודו דגים

• סלסלת לחמים

• צלחת חריפים

• זיתים גבינה

• אויסטר ג'ילרדו

• קרודו דגים

• פוקצ'ה עם עגבניות

• סלסלת לחם

• זיתים וגבינה

• צלחת חריפים

• טירמיסו

• טארט אגוזי לוז

• קרם ברולה

• מוס שוקולד ולרונה

***

• פטוצ׳יני שום ירוק וארטישוק, חריף, פטרוזיליה ופרמז'ן

• שיפוד אונגלה, חרדל דיז'ון

• סטייק אנד אגס, מח עצם וציר עוף

• אירופה בורגר - סנט מור, איולי ובצל לבן

• שרימפס קלמרי הדרים - שום, פטרוזיליה, צ'ילי

• אנילוטי ריקוטה - חמאת יוזו, אורגנו ושאטה

• ניוקי עגבניות שמש - שעועית ירוקה ובזיליקום )תוספת דג במחיר משתנה

• לברק פרפר, חמאת סאקה ושעועית ירוקה

• מולים וצ׳יפס

• שיפוד אונגלה (120 ג') תפוח אדמה האסלבק

• שיפוד שקדי עגל על גריל פחמים (120 ג') סלט עלים חמוץ

• פילה בקר, שמנת פלפל וצ'יפס אסטון בלומנטל

• סטייק אנטרקוט מיושן 350 גר' - תפוח אדמה האסלבק

• נתחים על העצם