
מסעדת מודרן
מסעדה בירושליםמסעדת מודרן, השוכנת במוזיאון ישראל בירושלים, מגישה מטבח ירושלמי עכשווי שמבוסס על מתכונים ומסורות מקומיות בנות מאה שנה. השף מפרק ומרכיב מחדש את המנות המסורתיות ליצירת חוויה מודרנית עם טעמים מוכרים, תוך שימוש במרכיבים מובחרים לפי העונה.
הוייב
איך זה נראה במסעדת מודרן








טוב לדעת
🍽️ המלצה
כדאי לנסות את הקרפצ'יו חציל וסלק מדורה מהמנות הראשונות - נשמע כמו שילוב מעניין וטרי.
👥 שירות
מתכננים אירוע עם יותר מ-15 אורחים? צריך לשלוח מייל מראש לכתובת Events@modern.co.il.
דילים
הארוחה העסקית כוללת מנה ראשונה + מנה עיקרית
הארוחה העסקית כוללת מנה ראשונה + מנה עיקרית
עסקיות צהריים
עסקיות צהריים
שעות פתיחה
- ראשון
- סגור
- שני
- 12:00–16:00
- שלישי
- 12:00–20:30
- רביעי–חמישי
- 12:00–16:00
- שישי–שבת
- סגור
תפריט
תוספות
טאבולה
מג'דרה דרוזית
פירה
תפוחי אדמה צלויים
צ'יפס
מנות ראשונות לבחירה
פרנה חמה וזיתים
טפסים קטנים-בבאגנוש, טחינה, חריפים ועגבניה
מרק היום
סלט ירוקים, תערובת ג'אלה
סלק מדורה על קרם ארטישוק ירושלמי
קרפצ'יו חציל מהאש
סיגרלות אסאדו מפורק
כבד קצוץ בני ברק סטייל
מנות עיקריות
ניוקי עננים טבעוני
סלמון על הפלאנצ'ה
סלט עוף מהגריל
שניצל קילומטר
שיפודי לולה
המבורגר מודרן וצ'יפס
קבב בגריל על טאבולה
אסאדו 200 ג'
הסביחייה
סביח פתוח
הכל מונח על פיתה פתוחה
Category
אפריטיף
גרין ג'ין קוקטייל
אספרסו מרטיני
אפרול שפריץ
[UNCLEAR]
ערק שוש – שוט
בירה קרלסברג
כוס יין הבית רוזה/לבן/אדום
חם/קר
אפוגטו
אספרסו קצר/ארוך/כפול
הפוך שיבולת שועל / שקדים / סויה
תה
חליטת נענע
קנקן תה קר
לימונדה/מים מינרלים/סודה
קוקה קולה, ספרייט
מינרלים גדול
פרללה
מנות עיקריות לבחירה
ניוקי עננים טבעוני
סלט עוף ושקדים
שניצל קילומטר
לולה
המבורגר מודרן
קבב בגריל על טאבולה
סלמון
אסאדו שעות בתנור
מתוקים
הפרעת שוקולד
קדאיף תפוחים חם עם גלידת פיסטוק
סורבה - 3 כדורים טעמי היום
פאדג' שוקולד
בסבוסה חלווה
קדאיף תפוח עץ ירוק
מנות ראשונות
פראנה חמה עם שמן זית – זיתים ירוקים
טפסים קטנים - בבאגנוש, חריפים, טחינה, ועגבנייה מגורדת
מרק היום
סלט ירוקים
סלק מדורה
קרפצ'יו חציל
כבד קצוץ בני ברק סטייל
סיגרלות אסאדו מפורק
ירקות ובריאות
ירקות אדומים, ירוקים וכתומים
גביעים עם סלט ישראלי קצוץ ו
סלט לבבות חסה, ירוקים, אנדיב, תפוח עץ ורוטב ויניגרט הדרים
סלט עגבניות שמש עם בצל סגול, זייתים ועלי בזיליקום טריים
טחינה הר ברכה
חומוס של מודרן
הערות
המחירים אינם כוללים שירות
המחירים אינם כוללים שירות
המחירים אינם כוללים שירות
צמחוני
מהתנור
לחם מחמצת
קובנה שמן זית של ישראל
פראנה
בייגלה ירושלמי
שתייה
אפרול שפריץ
שתיה מוגזת
בירה
חם
שקשוקה עצבנית אדומה
פטרוזיליה וסחוג לפי טעם
ללא אלכוהול
מוקטייל טרופי
ילדים
שניצלונים, צ'יפס ולימונדה
שניצלונים, צ'יפס ולימונדה
המנה הישראלית של שישי
עמדה להכנה והגשה במקום של שניצל עם מטבוחה פיקנטית בחלה של שבת
ברכה
שבת שלום
עוד מסעדות בירושלים
כל המקומות בירושלים ←רוצים לראות מי נמצא כאן עכשיו?
צ׳ק-אין, עוקבים ומה שקורה ברגע זה — באפליקציית ALL.
כבר יש לכם את האפליקציה? פתחו את העמוד כאן
פתיחה באפליקציה