ויצמן בר על הגג

ניוקי תפוחי אדמה בחמאה חומה ופרמזן, שקדים קלויים, יין לבן וגרידת לימון

פפרדלה, עגבניות שרי ויין לבן, בזיליקום וגבינת טום

סוכריות פסטה במילוי ריקוטה, פרמזן וקרם כמהין

טורטליני במילוי מוצרלה ופרמזן, חמאת מרווה ולימון, יין לבן ופלפל שאטה

תירס מהטאבון, חמאה חומה, פלפל שאטה ופרמזן

ערימה של עגבניות שרי ומוצרלה פרסקה, בצל סגול, בלסמי, צנוברים קלויים וקרוטונים

ארטישוק אלה רומנה ועלים ירוקים על יוגורט עזים, בצל סגול, שקדים וצנוברים קלויים ופרמזן

לבבות קיסר, קרוטונים, רוטב קיסר ופרמזן

פוקאצ׳ה מהטאבון, מלח ים, חמאה וזיתים

לחם קובנה בעבודת יד, עגבניות מגורדות, שמן זית גלילי

פלאפל חצילים שרופים וגבינות על קרם חצילים, עגבניות מגורדות וסלסת פלפלים ירוקים

בואיקוס בעבודת יד, עגבניות מגורדות, יוגורט עזים וסלסת פלפלים ירוקים

סיגר לברק וירוקים, יוגורט עזים, עגבניות מגורדות ופלפלים חריפים

קרפצ’יו שייטל, שקדים קלויים, פרמזן ופוקאצ׳ה מהטאבון

ריזוטו שקדי עגל בחמאה חומה, פרמזן וגרידת לימון

זיתים מתובלים

פיצוחי אלמנדוס

שקדים מלוחים

צלחת חריפים

צ’יפס קריספי

צ’יפס מיקס

עראיס טלה בפיתה צרובה בטאבון, טחינה ״הר ברכה״ וזיתים

לחמג’ון בשר בקר על בצק פיצה בטאבון, טחינה, שקדים וצנוברים קלויים, בצל ירוק וכוסברה

המבורגר – קציצת בקר ולחמניית בריוש, איולי, חסה לאליק, עגבניות מגורדות, בצל סגול ותפוחי אדמה בצד

תוספת גאודה

אנטריקוט פרוס דק בלחם מהטאבון, חמאה חומה, עגבניות מגורדות ותפוחי אדמה בצד

מרגריטה – עגבניות סן מרזנו, מוצרלה ופרמזן, בזיליקום ושמן זית גלילי

פפרוני – עגבניות סן מרזנו, מוצרלה ופרמזן, פפרוני בקר, שמן זית גלילי

בצלים שרופים בטאבון, מוצרלה ופרמזן, פלפלים ירוקים, קונפי שום, עלים ולאבנה

פורטובלו בחמאה חומה וקרם כמהין, מוצרלה ופרמזן, שום קונפי ובזיליקום

עגבניות שרי ויין לבן, מוצרלה ופרמזן, קונפי שום, צ׳ילי ירוק, עלים ובלסמי מצומצם