ברדא נמל

פולנטה מתירס מתוק טרי בליווי אספרגוס

טורטליני גבינה וזעתר עבודת יד, בחמאה ועגבניות

רביולי בטטה עבודת יד, בחמאה, פלפל שחור, פרמז'ן קרם פרש ועירית

פסטה פיצ'י עם קישואים, לאבנה, שום קונפי ועלי זעתר

פסטה עבודת יד עם שרימפס וקלמרי טריים מהים התיכון בחמאה ויין לבן

שתי פרוסות בריוש עם פרוסות דקות של סינטה, טחינה, בצל סגול וחריף

גבינות סנט מור וברי עם דבש ופירות העונה על בריוש

ברוסקטות קרפצ'ו עם חרדל ופרמז'ן

סביצ'ה מוסר עם דובדבנים, שקדים וירוקים ופרוסת לחם

סשימי ילו טייל עם צזיקי, סלט עלים ופרוסת לחם

טרטר דג ים עם נענע, בצל ירוק ופלפל חריף, קרם פרש ופרוסת חלה

סלט מכל טוב-עלים, ירקות שורש, שומר, פירות עונתיים טריים, שקדים וגבינת פטה

סלט לחם קלוי, עגבניות טריות, עגבניות לחות, מלפפון, חסה, צלפים, מוצרלה, בצלים ופלפל ירוק

טארט קרם לימון ופירות יער

עוגת גבינה אפויה על בסיס פאדג' ועליה גנאש שוקולד

עוגת גבינה אפויה עם וניל, קרם לימון ומרנג צרפתי על בסיס לוטוס

טארט טופי-קרמל מלוח וגנאש שוקולד