ז'נז'ריה

ראשונות

• טרטר בקר, איולי שום, בצל מקורמל וקרקר זעתר

• סטריפים האמצ'י, ג'וליין מלפפון, קשיו וויניגרט מנגו

• סשימי אינטיאס, ויניגרט רימונים וטאבולה תמר בארי

• שניצל חוט"ש, ת'טבילה שיפקה ופדרון מטוגן

עיקריות

• ריזוטו יפרח, ציר עלי גפן, מיץ עגבניות וערק

• טורטליני תירס, קציפת למונגראס, צ'ילי מותסס

• שיפוד מוסר ים על פחם, שרי, במיה, קלמטה וסלסת לימון-כבוש

• עוף סופרים, מחשי כרוב, ציר עוף וסלסת עגבניות שרופות

• פילה בקר, קציפת כבד אווז, פירה והייטסווין של ירדן

קינוחים

• בני מוס שוקולד, שמנזית וטוויל סומסום

• גלידת תירס לבן, פופקורן מקורמל ודרז'ה תירס

• בוואריה משוק רמלה, טופי ושקדים מסוכרים

• ברקוקש של סבתא אתי, גלידת תבלינים ושטרוייזל שוקולד לבן

• סטיקי מנגו רייס, פנקוטה, קוקוס, סירופ למון גרס, קולי מנגו

• לחם מחמצת, פרנה, איולי שמן זית, צלחת חריפים

• התפריטים במסעדה מתחלפים מידי ערב ולכן צפויים שינויים בין התפריט באתר לתפריט במסעדה

מקרר יישון

• אנטריקוט / סינטה עגלה

• טומהוק / פריים ריב

פתיחים

• קולקציית עגבניות,אחו בלנקו, גספצ'ו כוסברה ועלים

• סלט עלים, פקוס צלוי, זוקיני, מיקס עשבים וויניגרט חוסראם

• סמבוסק חומוס, טחינה חמוצה ומניונט בצל סומק

• לחם קרסה, בשר ראש, כוסברה, לימון שרוף וסלט דודו

קטנות

• איקרה / מחמרה / פאבה / חציל שארביכ